|
|
Banaan Dadel Cake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 4 bananen
- 100 gram dadels zonder pit
- 50 gram rijstemoutstroop
- 200 gram plantaardige margarine
- 200 gram boekweitmeel
- eventueel wijnsteenzuurbakpoeder
Voorbereiding:
- doe de bananen met de rijstemoutstroop in de keukenmachine.
- klop de bananen met de stroop goed luchtig.
- voeg de margarine toe en klop de margarine goed door de bananen-stroop.
- voeg de dadels toe, hak deze fijn. Niet te lang, anders blijven er geen dadels meer over.
- voeg de boekweitmeel toe, maar klop dit er zo kort mogelijk doorheen.
Bereidingswijze:
- vet een cakeblik in met plantaardige margarine
- doe het beslag over in het blik.
- zet de cake 80 minuten in de oven op 160 graden.
|
|
|